uitleg Fase 2

Fase 2, de gemengde fase

In fase 2 mag je 1 zakje vervangen door een natuurlijk eiwit gerecht, koolhydraten en vetten zijn nog steeds verboden. 

• * 1 zakje vervangen door een natuurlijk eiwitgerecht, zoals 150-200 gram vis: zoetwater vissoorten, kabeljauw, panga filet, tilapia filet, heilbot filet. Garnalen, mosselen, krab, kreeft, oesters, tonijn in water, st. jacobschelp of tong. Of 120 gram mager vlees met minder dan 5 % vet: kalkoen, kalfs/kip of paardefilet, rundvlees, struisvogel, konijn of duif. Of 2 eieren en 125 ml magere yoghurt ( 0% vet). Of 30 gr. magere kaas 20+( 1 plak) met 125 ml. magere yoghurt. Of 300 gr. magere kaas 0% vet. Of 300 gr. magere kwark 0% vet.
• * Val je 3 dagen niet meer af, gaat u dan terug naar de vorige fase.
• * 1 zakje minder is niet toegestaan i.v.m. verlies van spiermassa.  
• * Groenten zijn de hele dag toegestaan, deze zorgen voor vitamines en vezels.
• * Eventueel als extra een (mager) bouillonblokje met toegestane groenten.
• * Suiker is verboden, zoetstoffen zijn toegestaan.
• * 2 liter per dag drinken, water, evt. light dranken, koffie en thee zonder suiker. Alcohol, zoete dranken, (magere) melk zijn verboden. 1 glaasje rode wijn mag of droge witte wijn.
• * Op smaak brengen met extra zout, peper, mosterd, azijn (geen balsamico azijn), verse kruiden, sojasaus zonder suiker of citroensap. 
• * Proteïne producten bakken in een tefal pan, invetten met olijfolie d.m.v. keukenpapier.
• * Bij zoete proteïne producten het water evt. vervangen door sojamelk (0% suiker 0% vet), rode pak.
• * Zorg regelmatig voor beweging, maar vermijd te intensieve sport inspanningen.
• * Neem 1 multi-vitamine