De basis-bewerkingen

Kijk eerst welke hoeveelheid water u nodig heeft.
Gebruik altijd koud water, tenzij anders vermeld wordt.
Vul de mengkom of shaker met de juiste hoeveelheid water.
Voor desserts en koude dranken zeer koud water (koelkast) gebruiken
Giet de inhoud van het zakje in de mengkom of shaker.
Sluit de shaker goed af en krachtig schudden of kort mixen met de mixer.
Voor warme bereidingen is het ook erg prettig om een garde en kleine kom te gebruiken. Water koken en even laten staan. Dan verwerken.
Voor pannenkoeken en omeletten gebruikt u een pan met een anti-aanbaklaag

Warme dranken
Bereiding:

Neem 200-230 ml koud water in de shaker of mengkom
Giet de inhoud van het zakje erin
Goed afsluiten en 10 seconden goed schudden of kloppen met kleine garde
Opwarmen in de magnetron 1 min 40 max op 800 Watt, om de inhoud goed warm te krijgen, roer er met een lepel in om de 30 seconden
Om het nog een beetje lekkerder te maken kunt u de drank bestrooien met een beetje kaneel- of cacaopoeder.

Cappuccino drank: Maak de bereiding met ijskoud water en voeg er achteraf enkele ijsblokjes aan toe,zo krijgt u een lekkere ice- koffie.
Een hoeveelheid koffie en een hoeveelheid water om de cappuccino te bereiden geeft een nog sterkere koffie smaak

Koude dranken
Bereiding:

Neem 220-250 ml koud water in de shaker of mengkom
Giet de inhoud van het zakje erin
Goed afsluiten en 10 seconden goed schudden of mixen
Giet de inhoud in een mooi glas en drink het koud op

Om het nog een beetje lekkerder te maken

Gebruik 150 ml in plaats van 250ml, voeg hierbij ijsschilfers toe
Sorbet: plaats de drank enkele uren in de diepvries

Tip !!

Meng deze koude dranken ook eens een keertje met soja melk en u zult versteld staan van de frisse fruitige smaak.

Ook is het heerlijk om in de zomer hier lekkere ijsjes van te maken !!

Soepen
Bereiding:

Neem 250-300 ml koud water in de shaker
Giet de inhoud van het zakje erin
Goed afsluiten en 10 seconden goed schudden
Opwarmen in de microgolf 1 min 40 max op 800 Watt, om de inhoud goed warm te krijgen, roer er met een lepel in om de 30 seconden
Of kook water, even laten staan. Dan mengen in een kleine kom met een garde.

Snijd prei, courgette, champignons, taugé, enz. in heel dunne blokjes.
Wok ze in een pan met beetje olijfolie. Doe er peper, zout, knoflookpoeder en alle mogelijke kruiden bij. Meng deze met de warme soep.

Aspergesoep met kleine groene asperges (o.a. verkrijgbaar bij AH)
Asperges even in heet water koken (magnetron 3 minuten), tot ze beetgaar zijn. Aspergesoep bereiden volgens aanwijzing. Asperges erdoor roeren.

Champignonsoep met schijfjes (kastanje)champignons of andere paddestoelen.
De paddestoelen enkele minuten in kokend water leggen. Champignonsoep bereiden volgens aanwijzing. Champignons erdoor roeren.

Omelet met Kaas, Omelet met Fijne kruiden, Omelet met Bacon en kaas.
Bereiding:

Neem 120 ml koud water in de shaker of mengkom
Giet de inhoud van het zakje erin
Goed afsluiten en 10 seconden goed schudden of mixen
Neem een pan met antiaanbaklaag, strijk deze in met een kleine hoeveelheid olijfolie en verwarm deze
Giet het beslag in de pan en laten bakken langs 1 zijde op een warm vuur - NIET ROEREN IN DE OMELET - u kunt de omelet langs 2 kanten bakken maar dit is niet noodzakelijk.

Om het nog een beetje lekkerder te maken

U kunt voor de omelet de toegestane groenten zoals tomaten, courgettes, champignons, paprika en kruiden zoals bieslook, basilicum, oregano gebruiken. Bak de omelet dan niet langs 2 zijden. Ook kunt u Zwitserse strooikaas over de omelet strooien. De omelet kan ook koud gegeten worden, snij ze in stukjes en eet ze met een rauwkostsalade.

Omelet aanmaken met water. Even laten rusten. Ondertussen (kastanje)champignons schoonmaken en bakken in (evt.een theelepel olijfolie) een anti-aanbak koekepan. Enkele tomaten schoonmaken en in stukjes snijden (of enkele cherry tomaatjes halveren) en bij de champignons voegen. Hot kerriepoeder en zeezout toevoegen. Na enkele minuten het omeletmengsel toevoegen en bakken.

Omelet met spercieboontjes

Bereiding:

U kunt voor het roerei de toegestane groenten zoals tomaten, courgettes, champignons, paprika en kruiden zoals bieslook, basilicum, en oregano gebruiken. U kunt het roerei ook als een gewone omelet klaarmaken (met 120 ml koud water). Bak de omelet dan eventueel langs 2 zijden.

Desserts / Shakes
Bereiding:

Neem voor alle desserten 140 à 150 ml koud water in de shaker
Giet de inhoud van het zakje erin
Goed afsluiten en 10 seconden goed schudden
Laat 3 minuten opstijven

Milkshakes: Indien u meer water (250ml) gebruikt krijgt u een milkshake.

Mousse : om de dessertjes luchtiger te maken kun je er stijfgeklopt eiwit aan toe voegen

Duo`s van desserten

U kunt ook de smaken mengen, zo maakt u telkens 2 halve zakjes klaar.
Combinaties:
Chocolade en vanille
Banaan en aardbei
Chocolade en caramel

Tip : Maak de shake in de zomer eens aan met sojamelk en maak er ijsjes van.

Dat is verantwoord genieten van een heerlijke traktatie !!!

Pannenkoek met sinaasappel of citroensmaak : 70 ml water
Pannenkoek naturel : 80 ml water

Bereiding:

Zie de bereiding van soepen of dessert / shakes. Neem voor soep of cold drink 200-230 ml. water. Voor pudding of desserts ca. 150. Voor shakes neemt men ca. 250 ml. water

Voeg 2 maatschepjes poeder toe en schud de shaker goed, of klop goed door met een garde.

Havermout
Bereiding:

Inhoud van een zakje in een kom,voeg 180 tot 210 ml kokend water toe, of in een magnetron veilige kom doen. Voeg 180 tot 210 ml koud water toe. Laat het 2 tot 3 minuten sudderen (voor de magnetron 1 minuut op middelgrote hitte)
Laat het 2 tot 3 minuten staan om in te werken. Voeg eventueel een zoetmiddel toe.

of:

Zet een pannetje met koud water op ,met hierin de inhoud van het zakje havermout.

Blijf roeren tot tegen de kook.

Haal het pannetje van het vuur af en laat het nog even nagaren ( dik worden )

Warme maaltijden
Bereiding:

Inhoud van een zakje in een kleine steelpan, of in een magnetron veilige kom doen.
Voeg 170 ml kokend water toe, of in de magnetron 2 a 3 minuten sudderen, nu en dan even roeren, verwijder uit de magnetron en laat het 2 a 3 minuten staan.

Om het nog een beetje lekkerder te maken:

U kunt ook van uw spaghetti of chili een stevige soep maken door er een royale scheut tomatensap aan toe te voegen en uw favoriete fijngesneden groenten. Op smaak brengen met Italiaanse kruiden en (Zwitserse) strooikaas.

Broodjes of pizza
Bereiding:

Neem de juiste hoeveelheid koud water in de shaker. Giet de inhoud van het zakje erin. Goed afsluiten en 10 seconden goed schudden. Neem een pan met antiaanbaklaag, strijk deze in met een kleine hoeveelheid olijfolie en verwarm deze goed.
Giet de helft van het beslag in de pan en laat de eerste pannenkoek bakken langs 2 zijden op een warm vuur en vervolgens de andere helft van het mengsel voor de tweede pannenkoek.

Grote potten Soepen en Dessert Shakes
Bereiding:

Neem 120 ml koud water in de shaker
Giet de inhoud van het zakje erin
Goed afsluiten en 10 seconden goed schudden
Neem een pan met antiaanbaklaag, strijk deze in met een kleine hoeveelheid olijfolie en verwarm deze
Giet het beslag in de pan en laat het bakken langs 1 zijde op een warm vuur. Als de bereiding stevig begint te worden roert u, met behulp van een houten spatel, om een Provençaals roerei te krijgen.

Om het nog een beetje lekkerder te maken
Spercieboontjes koken, champignonreepjes bakken in olijfolie. Toevoegen kerriepoeder, uienpoeder, zeezout en peper. Omelet bereiden volgens aanwijzing en groentenmengsel eraan toevoegen.

Roerei met Provençaalse kruiden

Tip om klontjes te voorkomen !!

Roer eerst het poeder met wat koud water in een kom of mok tot een romige pasta.

Echt roeren tot er helemaal geen klontjes meer zichtbaar zijn.

Voeg dan langzaam, al roerende , kokend water toe ( dus beetje bij beetje )

Voeg zelf eventueel wat groenten bij, en uw soep zal heerlijk smaken !!

Om het nog een beetje lekkerder te maken

Verwarm de oven voor op ca. 200 graden.
Inhoud van een zakje mengen met 50 ml. koud water. Meng en kneed goed tot het opgelost is. Plaats de mix in een schaaltje of vormpje in de oven en bak het op ca. 200 graden gedurende 20 -25 minuten.
Haal uit de vorm en laat het 2 - 3 minuten staan. Consumeer het binnen afzienbare termijn.Tip: Bak alle 7 broodjes van het pakket in één keer af en vries ze per stuk in.

Om het nog een beetje lekkerder te maken:

U kunt ook een mini pizza bakken!
Maak een deegje van het broodje en voeg daar wat italiaanse kruiden aan toe. Strijk het deeg uit op een vel bakpapier. Leg er wat plakjes tomaat op, vul aan met groente die u lekker vind. Bestrooi met zwitserse kaas (uit het kartonnen bekertje) . In ong. 20 minuten afbakken in een voorverwarmde oven van 180 graden. Eet hierbij een salade of soep.