Bereidingswijze eiwitproducten

Voor tips en ideeën, zie button recepten

Maak zelf de produkten lekker, voeg kruiden toe, groenten, peper of zout, bouillion of verzin zelf iets lekkers!

* Houd de aangegeven hoeveelheid water aan
* Te allen tijde eerst de shaker vullen met water daarna de inhoud van het zakje toevoegen. Andersom geeft het klontjes.
* Gebruik altijd koud water om de eiwitproducten te bereiden tenzij anders staat aangegeven
* Draai de deksel goed op de shaker en schud krachtig om het water met de inhoud van het zakje te mengen
* De aangegeven hoeveelheid ml is een richtlijn. De voedingswaarde blijft gelijk, ongeacht de hoeveelheid toegevoegd water
* Indien de magnetron nodig is voor de bereiding, dan de shaker zonder deksel in de magnetron zetten

Eet minimaal 70 tot 80 gram eiwitten per dag om gezond en snel af te vallen. Blijf laag in calorieën door niet meer dan 30 gram koolhydraten per dag te nemen.

Warme Dranken

Doe 220 ml koud water in shaker
Voeg de inhoud van het zakje toe
Shaker afsluiten en 010 seconden goed schudden
Giet de inhoud in een mok
Doe de mok in de magnetron gedurende 1 ½ minuten op 800 watt.
Of verwarm het op in een pannetje op laag vuur
Af en toe roeren. Mag niet koken
De soorten Cappuccino en chocolade kunnen ook koud gedronken worden

Koude Dranken

Doe 240 ml koud water in shaker
Voeg de inhoud van het zakje toe
Shaker afsluiten en 10 seconden goed schudden
Laat de drank een paar minuten staan totdat het schuim weg is

HAVERMOUT

Doe 180 tot 210 ml koud water in de shaker
Voeg de inhoud van het zakje toe
Shaker afsluiten en 10 seconden schudden
Giet het mengsel in een mok
Doe de mok in de magnetron en verwarm gedurende 1 minuten op 800 watt
Of warm het op in een pannetje op laag vuur

BROOD

Verwarm de oven voor op 200 °C
Doe de inhoud van het zakje in een kom
Voeg 55 ml koud water toe
Meng dit tot een homogene deegmassa
Bak het deeg 15-25 minuten goudbruin
Als variatie voeg kruiden zoals bieslook of Italiaanse kruiden toe
Als uienstokbrood: maak deeg plat en voeg tomaten, ui en kruiden toe
Tip: gebruik 2 zakjes voor een groter brood en gebruik een siliconenvorm om het af te bakken

OMELETTEN

Doe 130 ml koud water in de shaker
Voeg het zakje toe
Shaker afsluiten en 10 seconden schudden
Gebruik (bij voorkeur) een pan met antiaanbaklaag
Doe een beetje olijfolie in de koekenpan
Giet het mengsel in de koekenpan
Bak de omelet aan één zijde goudbruin op een laag vuur
Goed droogbakken alvorens om te draaien
Andere zijde eveneens goudbruin bakken
Niet roeren

PANNEKOEKEN

Doe 110 ml koud water in de shaker
Voeg de inhoud van het zakje toe
Shaker afsluiten en 10 seconden schudden
Laat het beslag 3 minuten staan
Gebruik bij voorkeur een koekenpan met antiaanbaklaag
Doe een beetje olijfolie in de koekenpan
Giet de helft van het beslag in de pan
Bak de pannekoek aan een zijde goudbruin op een laag vuur
Goed droogbakken alvorens om te draaien
Andere zijde eveneens goudbruin bakken

SOEPEN

Doe 140 tot 170 ml koud water in een kom
Voeg de inhoud van het zakje toe
Met een cappuccino mixer of kleine garde goed kloppen tot glad mengsel
Warm mengsel in shaker op in de magnetron gedurende 1 ½ minuten op 800 watt
Of warm het op in een pannetje op laag vuur
Af en toe roeren. Mag niet koken.

PASTA

Kook de pasta gedurende 10 tot 12 minuten in kokend water met een beetje zout en olijfolie of koken in bouillion
Doe 50 ml koud water in een kom
Voeg de inhoud van het zakje saus toe
Roeren tot een gladde saus
Verwarm de saus 20 seconden in de magnetron op 800 watt
Giet de saus over de gare pasta

AARDAPPELPUREE

Doe de inhoud van zakje in een kom
Doe 90 ml water in shaker
Verwarm water in de shaker zonder deksel tot net onder kookpunt in de magnetron
Voeg het water toe aan de kom
Roeren met een garde tot gladde puree
Kruid de puree met nootmuskaat, peper en zout
De puree mag niet nogmaals opgewarmd worden en dient direct gegeten te worden
Indien de puree gebruikt wordt voor een ovengerecht volstaat koud water

WARME MAALTIJDEN

Doe de inhoud van het zakje in een kom
Voeg 140 tot 170 ml kokend water toe
Roer het mengsel goed door
Breng het mengsel 5 tot 10 minuten aan de kook (1 tot 3 minuten in magnetron 600 watt)
Roer alles goed door
Laat het mengsel 2 tot 3 minuten staan zodat het een dikke substantie ontstaat

QUICHE LORAINE ( FLAN LEGUMES)

Meng de inhjoud met 25 ml koud water in de mengbeker, tot het poeder volledig opgelost is
Voeg daarna 100 ml water bij, goed roeren en 10 minuten laten rusten.
Giet het geheel in een laag ovenschaaltje en warm het geheel op in een voorverwarmde oven op 200C, gedurende 10 minuten.

ONTBIJT/DESSERTS

Er zijn drie bereidingsvarianten mogelijk:

Pudding:

Doe 115 ml koud water in shaker
Voeg de inhoud van het zakje toe
Shaker afsluiten en schudden tot een luchtig geheel
Laat de vla 15 tot 30 minuten opstijven in koelkast

Milkshake:

Doe 220 ml koud water in de shaker
Voeg de inhoud van het zakje toe
Shaker afsluiten en schudden tot een glad mengsel

Mousse:

Doe 115 ml in de shaker
Voeg de inhoud van het zakje toe
Voeg het eiwit van één ei toe
Shaker afsluiten en 10 seconden schudden
Laat mousse 30 minuten opstijven in koelkast

RIJSTEPAP

Doe 180 ml water in de shaker
Voeg de inhoud van het zakje toe
Shaker afsluiten en 10 seconden schudden
Haal deksel van shaker
Verwarm mengsel in magnetron gedurende 1,5 minuten tot net onder het kookpunt
Rijstepap warm en koud genuttigd worden
Laat de pap even rusten, zodat de rijstekorrels weker worden.

Kipnuggets

Voeg de inhoud van een zakje (25 gram) toe aan 40 ml water.
Vorm 2 ballen, leg ze op een stuk bakpapier
Bak ze 15 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven

Muesli chocolade-caramel

Fase 1: 150 ml soja melk (rode pak)
Fase 2: 120 ml 0% vet yoghurt

Chocolade brood

Verwarm de oven voor op 200 graden
Inhoud van het zakje in een kom
Langzaam 40 ml water aan toevoegen
Tot alles goed is opgelost
Leg het `papje` op een bakplaat met bakpaier
Bak het in ongveer 12 minuten
Kortnadien nuttigen, want dan smaakt het brood het lekkerste

Chocolade muffin

Doe de inhoud van het zakje in een kom
Langzaam 75 ml water aan toe voegen
Roeren tot een homogene sturctuur
Breng de bereiding aan in een muffin vorm
Zet de muffinvorm 1 tot 1,5 minuten in de magnetron
Even aflaten koelen en daarna nuttigen